Stabilt blodsukker

Blodsukker er et begrep som brukes om blodets innhold av glukose (druesukker), blodsukkernivå. Vanligvis er andelen av sukker i blodet forholdsvis konstant, men stiger i en periode etter inntak av mat. Og det skjer ulike ting i kroppen avhengig av hva man spiser. Men hvorfor er det så viktig å ha et stabilt blodsukker i kroppen? Les mer…

Skriv en kommentar

Super-smoothie for barn!

Denne smoothien kan du gi til barna hver dag! Den er flott å bruke som base når man vil gi barna litt ekstra vitaminer. Barn bør få tilskudd av omgea 3, vitamin D og vitamin C, og på denne tiden er det ekstra viktig med forebygging i forhold til forkjølelse, virus, infeksjoner og influensa. Den er fin å bruke som mellommåltid. Dersom ingenting frister ved sykdom kan den brukes som erstatning til måltid. Varier med bærene og se hva som faller i smak! Det  anbefales å bruke jordbær eller blåbær.  Les mer…

Skriv en kommentar

En hyllest til B-vitaminer!

Jeg ble forleden oppmerksom på en ting da jeg leste siste forskning innen psykisk helse og ernæring. Folk som bor i nord-norge og på vestlandet, lider av mindre angst og depresjoner enn folk som bor på østlandet og i midt-norge. Man konkluderte med at vestlendinger og nordlendinger har mye større forankring i sin kultur, og da også sin matkultur. Man mener at de føler seg mer jordnær og i kontakt med naturen. Og hva kan det være som nordlendinger og vestlendinger spiser mer av enn andre her til lands? Les mer…

Merket med , | Skriv en kommentar