Maten og Naturen

Muffins

Muffins

Oppskrift på muffins som smaker veldig godt med krem.

Du trenger:

  • 5 ss soyaprotein
  • 4 ss kruskakli
  • 4 egg
  • 5 ss creme fraiche
  • 3 ss rapsolje
  • 100 gram philadelphiaost
  • 4 ss fiberfin
  • 2 ts kardemomme
  • 2 ts bakepulver
  • 3 ss sukrin
  • 4 ts johannesbrødkjernemel
  • Fløte

Slik gjør du:

  • Ha egg, creme fraiche, philadelphiaosten og rapsoljen i en bolle
  • Pisk sammen til jevn røre
  • Ha i resten av ingrediensene mens du pisker
  • Smør muffinsformer, de kan ha en tendens til å bli sittende fast om du ikke smører godt
  • Fyll i muffinsformene, pass på å fylle kun halve, og stek på 175°C i ca 15 minutter
  • Pisk krem av fløte og ha oppå eller inni
  • Disse er også kjekke å ha med i lunsjpakken om du bruker pålegg på de

Related Posts

Blåbær-muffins

Blåbær-muffins

Inspirert av Anne Spurkland som var på God Morgen Norge denne uken, laget vi blåbær-muffins av noe så merkelig som kikerter. Og de smakte utrolig godt! Prøv de selv og se hva du synes.

Orange Muffins

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nullam ornare elementum varius. In viverra pulvinar augue, ac hendrerit enim volutpat ac. Donec imperdiet pellentesque commodo.



Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *