Dersom du har litt tid til å planlegge å lage en middag er denne desserten ypperlig.

Du trenger:

• 3 gelatinplater
• 1 vaniljestang
• 2 dl helmelk
• 4 dl fløte

Slik gjør du:

• Legg gelatinplatene i kaldt vann i 5 minutter
• Skjær vaniljestangen på langs å skrap ut frøene
• Kok opp helmelk og fløte sammen med vaniljestangen og frøene
• Rør hele tida å pass på at det ikke brenner seg
• Når det har kokt opp tar du kjelen av platen å har i geltainplatene
• La dette avkjøle seg i ca 15 minutter
• Ta ut vaniljestangen og rør godt så frøene blander seg
• Ha blandingen i former, det blir ca 4 stk, og la det bli romtemperert på kjøkkebenken
• Settes i kjøleskap i ca 3-4 timer før de er klare til servering
• Smaker utrolig godt med litt rørte bær på