Maten og Naturen

Philadelphia-rundstykker

Philadelphia-rundstykker

Herlige og smakfulle rundstykker som du ordner i en fei!

Du trenger:

  • 2 dl sesamfrø
  • 2 dl solsikkefrø
  • 1 ss bakepulver
  • 2 ts johannesbrødkjernemel
  • 1  1/2 dl fiberfin / hi-maize (bruk enten eller, begges fåes kjøpt hos helsekost, anbefaler fiberfin)
  • 3 egg
  • 200 gram philadelphiaost, 1 pakke
  • 40 gram smeltet smør
  • en klype salt

Slik gjør du:

  • Smelt smøret
  • Knus frøene i blender eller med stavmikser
  • Bland sammen ost, egg og smør i egen bolle og kjør det sammen til en jevn røre
  • Bland sammen det tørre med det våte
  • La røren svelle i 10 minutter
  • Form rundstykkene i hånden med en spiseskje, bruk litt rapsolje på hendene dine
  • Røren skal være kladdete
  • Strø litt solsikkefrø over før du setter de i ovnen
  • Stekes midt i ovene på 175°C i ca 25 minutter


Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *