Maten og Naturen

ElskMat

ElskMat

Maten og Naturen


Innlegg

Mandlova !

Mandlova !

En nytelse til Halloween kanskje? Denne kaka består av marengsbunn med sjokolade, vaniljekrem med malte mandler og saft fra klementiner.

Snacks med brokkoli og mandler

Snacks med brokkoli og mandler

Blir du ofte fysen på noe godt etter middag eller til kvelds? Med kun brokkoli, mandler, olivenolje og litt salt lager du ett knasende godt alternativ. Kutt brokkolitoppene i passende snacksbiter. Ha alt i en boks, rist godt og sett det i kjøleskapet i noen […]

Starter til Surdeig

Starter til Surdeig

Oppskrift for å lage en starter til surdeigen! (mer…)

Realistisk 2020

Realistisk 2020

Du har hørt det før. Det er nytt år og nye sjanser. Sett deg mål. Skriv de ned. Tipsene er mange og utallige for hvordan DU kan bli en bedre versjon av det du har vært. Sannheten er; så godt som alle setter seg hårete […]

Tacokrydder

Tacokrydder

Det er så utrolig enkelt å lage sin egen krydderblanding til taco!

Mat mot depresjon

Mat mot depresjon

Høsten kommer. Vi går fra lange og lyse dager til mørke og korte dager. Tall viser at rundt 10% av norges befolkning lider av høstdepresjoner. Det vil si at flere hundre tusen forbinder høsten med en tung periode preget av nedstemthet og depresjon. Høstdepresjon vil si stemningsfall utløst av endring i årstid fra lys og varme til mørke og kulde. Symptomene melder seg som oftest gradvis i takt med at dagslyset forsvinner. Noen sliter med å takle de mørke ettermiddagene etter at vi har gått over til vintertid i midten av oktober. (mer…)

Studenten

Studenten

Det er høst og det er studiestart. Ivrige, og ikke fullt så ivrige, inntar vi skolebenken igjen. En ung hjerne skal innta ny informasjon og utvide horisonten sin, og til dette trenger den de beste forutsetningene. En ting er sikkert, og det er at riktig […]

Kast mindre mat

Kast mindre mat

I Norge kaster hver nordmann over 50 kg mat hvert år. 300.000 tonn brukbar mat går til spille hvert år. Vi må gjøre noe!

Magnesium

Magnesium

Det er veldig få av oss som tenker på magnesium som en viktig del av kostholdet sitt. Dette er et av de viktigste mineralene for organismen. (mer…)

Norsk Mat

Norsk Mat

I 1995 hadde vi 100.000 bønder i Norge. I 2012 hadde vi 50.000 bønder. Vil det da si at i år 2027 har vi ingen bønder i Norge? Ni av ti er villige til å betale mer for å sikre norsk matproduksjon, viser en ny […]

Barnas Super-smoothie!

Barnas Super-smoothie!

Denne smoothien kan du gi til barna hver dag! Den er flott å bruke som base når man vil gi barna litt ekstra vitaminer. Barn bør få tilskudd av omgea 3, vitamin D og vitamin C, og på denne tiden er det ekstra viktig med […]


Dagbok

Feriemagen

Feriemagen

Når vi er ute å reiser er maten en stor del av opplevelsen. Det å spise god og ny mat fra andre land og kulturer er spennende og lærerikt. Den hverdagskosten vi har hjemme blir lagt til side og vi skal nyte og oppleve nye smaker. (mer…)


Life is Sweet

Barnas Super-smoothie!

Barnas Super-smoothie!

Denne smoothien kan du gi til barna hver dag! Den er flott å bruke som base når man vil gi barna litt ekstra vitaminer. Barn bør få tilskudd av omgea 3, vitamin D og vitamin C, og på denne tiden er det ekstra viktig med […]

DYRKE EGNE GRØNNSAKER

DYRKE EGNE GRØNNSAKER

Alle de store fordelene ved å dyrke egne grønnsaker. Og hvordan du kan komme i gang!